真空干燥有許多優(yōu)點(diǎn):在低壓下干燥時(shí)氧含量低,能防止被干燥物料氧化變質(zhì),可干燥易燃易爆的危險(xiǎn)品;可在低溫下使物料中的水分汽化,易于干燥熱敏性物料;能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分;能防止被干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放,可成為環(huán)保類(lèi)型的“綠色”干燥。因此,真空干燥設(shè)備的應(yīng)用日益廣泛。
真空干燥的主要缺點(diǎn)是需要一套能抽水蒸汽的真空系統(tǒng),使得設(shè)備投資費(fèi)用高,運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高;設(shè)備生產(chǎn)效率低,產(chǎn)量小。為克服這些缺點(diǎn),不少科技工作者,做出了許多努力。同時(shí),由于真空干燥有許多優(yōu)點(diǎn),有些產(chǎn)品不得不采用真空干燥設(shè)備。因此,真空干燥設(shè)備的發(fā)展會(huì)很有前途。
1.國(guó)內(nèi)外連續(xù)式真空干燥設(shè)備發(fā)展不平衡
為提高設(shè)備產(chǎn)量,保證產(chǎn)品質(zhì)量,在十幾年前國(guó)外就開(kāi)發(fā)出多種連續(xù)式真空干燥設(shè)備。但在國(guó)內(nèi)受技術(shù)水平和人們認(rèn)識(shí)觀(guān)念的限制,發(fā)展比較緩慢。
1)帶式連續(xù)真空干燥設(shè)備
日本日阪制作所生產(chǎn)WL-VAQ型帶式連續(xù)真空干燥設(shè)備,適合于液體物料,泥漿狀,糊膏狀告濃度和高粘度無(wú)聊的干燥。
2)谷物連續(xù)式真空干燥設(shè)備
谷物干燥量很大,必須用連續(xù)式干燥設(shè)備。以前世界各國(guó)都研制了不少谷物干燥設(shè)備,而真空干燥谷物多用在種子干燥,原因是真空干燥成本太高。實(shí)際上這是一種誤區(qū),
2.國(guó)內(nèi)外真空干燥設(shè)備的品種都在增加
出于不同的目的,研制出各種新型的不同的真空干燥設(shè)備。
1)微波真空干燥設(shè)備節(jié)能,提高干燥速率。
2)噴霧冷凍干燥設(shè)備噴霧與冷凍干燥相結(jié)合是由物料的性質(zhì)和產(chǎn)品的產(chǎn)量決定的,物料必需是液態(tài)漿料,經(jīng)噴霧凍結(jié)后形成微納尺度的顆粒,增加了干燥速率,提高產(chǎn)品的產(chǎn)量。
3)真空汽相干燥設(shè)備是專(zhuān)門(mén)用于大型油浸式變壓器以及其它類(lèi)似電器設(shè)備干燥的裝置。瑞士在20世紀(jì)70年代開(kāi)發(fā)出這種產(chǎn)品。我國(guó)于20世紀(jì)80年代引進(jìn)了這種設(shè)備,90年代之后已經(jīng)基本上完成了引進(jìn)消化,現(xiàn)在可以成套生產(chǎn)。
4)小型實(shí)驗(yàn)用凍干設(shè)備為適應(yīng)學(xué)校和科研單位的需要,國(guó)內(nèi)外相繼開(kāi)發(fā)幾種不同功能的小型實(shí)驗(yàn)用凍干設(shè)備。德國(guó)Martin christ公司生產(chǎn)的幾種小型實(shí)驗(yàn)用凍干機(jī),其體積小,重量輕,功能多?;旧夏軡M(mǎn)足各種物料的凍干實(shí)驗(yàn)。國(guó)內(nèi)已經(jīng)有海門(mén)輕工機(jī)械四廠(chǎng)等幾個(gè)廠(chǎng)家開(kāi)始消化吸收、引進(jìn)設(shè)計(jì),研制出了新的產(chǎn)品,只是性能還不夠穩(wěn)定。
5)凍干分離型醫(yī)藥用凍干機(jī)
食品用凍干機(jī)都是冷凍與干燥分開(kāi)進(jìn)行的,以實(shí)現(xiàn)節(jié)約能源,節(jié)省時(shí)間,提高產(chǎn)量的目的。傳統(tǒng)醫(yī)藥用凍干機(jī)則都是冷凍和干燥在機(jī)器里一次完成的。西歐和美國(guó)的一些公司,為實(shí)現(xiàn)與食品凍干一樣的目的,將藥品預(yù)先冷凍,然后再送入干燥機(jī)中干燥。
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